Brusilica s prahom od sira
Uvod
Vrhunski industrijski uređaj za mljevenje izrađen posebno za pretvaranje različitih materijala, uključujući sir, u fini prah je brusilica od sira u prahu. U sektoru prerade hrane široko se koristi, posebno u proizvodnji praha sira, koji su potrebni za grickalice, umake, začine i robu spremne za jelo.
Iako može brusiti širok raspon materijala, brusilica u prahu sira najkorisnija je za tvrde, polusavrtne i meke sireve. Parmezan, cheddar, mocarela, gouda, pa čak i mekši sirevi poput krem sira, mogu ga obraditi (s odgovarajućim promjenama u sadržaju vlage).
Materijal karakterističan
Uobičajena boja u prahu od sira je zlatno žuta, dok su parmezan sir i drugi tvrdi sirevi lakši žuti ili bijeli. U prahu sira ima izražen okus sira i može poboljšati okus hrane. U prahu sira obično sadrži relativno veliku količinu masti, posebno u prahu napravljenom od sira s punim masnoćom. Sadržaj masti donosi sir u prahu bogatom teksturom, omogućujući mu da se rastopi pri zagrijavanju i čini ga idealnim sastojkom za kuhanje i začin. Visokokvalitetni sir u prahu obično ima dobru topljivost, posebno u tekućinama. Može se lako otopiti u vrućoj vodi ili ulju, a široko se koristi u začinima sira, juhama, umacima i drugim proizvodima. Ove karakteristike čine sir u prahu široko korištene u kuhanju i preradi hrane.

Tehnički parametri
|
Model |
Wf -15 c |
Wf -20 c |
Wf -30 c |
Wf -40 c |
|
Kapacitet produkcije (kg/h) |
10-50 |
60-150 |
100-300 |
160-800 |
|
Izlazna finoća (mreža) |
40-120 |
40-120 |
40-120 |
40-120 |
|
Motorna snaga (KW) |
2.2 |
4 |
7.5 |
11 |
|
Brzina vretena (r/min) |
7600 |
4500 |
4000 |
3400 |
|
Težina (kg) |
170 |
320 |
380 |
550 |
FAQ

1. P: Može li brusilica s prahom od sira ručka i suhi i vlažni sir?
O: Iako je brusilica od sira u prahu dizajnirana za obradu suhog i vlažnog sira, sir s visokim udjelom vlage može zahtijevati dodatno sušenje prije nego što se učinkovito spusti u prah. Sir s nižim sadržajem vlage poput starih ili tvrdih sireva obično je lakše obraditi.
2. P: Koje napajanje treba brusilica u prahu?
O: Mreže od sira u prahu obično rade na industrijskim opskrbi napajanjem. Ovisno o veličini stroja i specifikacijama proizvođača, mogu se odabrati jednofazni i trofazni motori.
3. P: Je li brusilica od sira u prahu prikladna za proizvodnju malih ili velikih razmjera?
O: Bržina sira u prahu dostupna je u raznim veličinama i kapacitetima, što ga čini prikladnim za malu i veliku proizvodnju. Manji modeli idealni su za laboratorije ili male tvrtke, dok su veći modeli dizajnirani za masovnu proizvodnju u industrijskim okruženjima.
Popularni tagovi: Mržina sira u prahu, proizvođači brusilice od kineskog sira, dobavljači, tvornica
Mogli biste i voljeti
Pošaljite upit















